ジャーニー紙ミニミニワイン講座でお馴染み ミヨコ・スティーブンソン ワイン教室

最初の一歩を大切に

Miyko Stevenson

私のワイン教室では、‘最初の一歩を大切に’をモットーに、皆様に正しく、そして楽しくワインを学んで頂けるように努めております。

初級、中級、上級コースがあり、イギリスにて唯一、英国政府認定Wine & Spirit検定を日本語で受験することができる認定校で、すでに延べ1000人以上もの卒業生を持っております。毎回、約1時間の講義の後、6種類のワイン・テースティングをし、ワインの説明させていただいた後はチーズとピスケットを楽しんでいただきます。

講義では、ワインや産地に関する知識はもとより、ワインにまつわる諸々の話題、お料理との相性についてもお話しし、買い上手、飲み上手になる秘訣を伝授させていただいております。

ミヨコ・スティーブンソン Miyoko Stevenson

大学卒業後、スチュワーデスと教官を10年間、その後、渡英。ロンドン・ビジネス・スクールにてコーポレート・ファイナイスを学び、ロンドン某有名投資銀行M&A部にて10年勤務。2000年よりロンドン・日本クラブにてワイン教室を開講。1998年にWSETディプロマ検定に合格し、現在マスターズ・オブ・ワインの生徒。Circle of Wine Writers会員。ブルゴーニュChevalier du Tastevin(利き酒騎士団)団員、並びにサン=テミリヨンJurade de St-Emilion団員。Slow Food、International Wine Challengeの審査員を務めた。2001年にFreeman of the Cityとなる。ワイン関連の訳書・著書あり。2000年より、ジャーニー紙ミニミニ・ワイン講座に寄稿。

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